近日，管理学院在2024-2025学年广东省职业院校技能大赛中捷报频传，酒店管理和旅游管理专业学子连续斩获三项省赛一等奖，其中酒店服务项目再次成功晋级世界职业院校技能大赛争夺赛，展现出学院“以赛促教、产教融合”育人模式的丰硕成果。
酒店服务团队：蝉联省奖 备战国赛
酒水服务团队：初战告捷 斩获佳绩
3月12-14日，在从化举行的“酒店服务”赛项中，由张维艺、林颖两位教师指导的杨芮敏、鲁斯羽、陈展颜、刘语菲团队，以精湛技艺斩获省赛一等奖。赛事融合新旧赛制，设置前厅接待、中西餐服务三大技能模块（占比90%）及10分钟综合展示（占比10%），全面考核选手的操作规范、创新能力及团队协作。团队将代表广东参加全国总决赛，向世界职业院校技能大赛发起冲击。
3月15-17日，同样在从化举行的“酒水服务”赛项中，由文黎晖、伍剑琴两位教师指导的江溜溜、冯盈莹、刘雨湘、陈敏僖团队首次参赛即勇夺省赛一等奖。赛事包含烈酒品鉴、侍酒服务、鸡尾酒调制等技能模块及综合展示环节，团队以扎实的专业功底和创新营销策略脱颖而出，展现酒水服务领域的高超技艺。
导游服务团队：持续突破 再获殊荣
3月12-13日，在番禺举行的“导游服务”赛项中，由袁银枝、陈美杰两位教师指导的孙梅栾、林郁涵、四郎扎西、刘佳浩团队斩获省赛一等奖，这是旅游管理专业连续第四年在该项赛事获得一等奖。赛事通过笔试、导游词创作、文案设计、现场展示等环节，全方位考察选手的知识储备、语言魅力和应变能力，充分彰显旅游管理专业"岗课赛证"融通改革的育人成效。
匠心传承 育人创新
三大赛项均采用“新旧融合”赛制，既对接国际标准又融入中国特色，综合考核专业技能与综合素质。管理学院通过“课证岗赛”四位一体改革，构建“以赛促学、以赛促教、以赛促改”的育人机制。教师团队将行业新技术融入教学，通过模块化训练、情境模拟等方式提升学生核心竞争力。各参赛团队将总结备赛经验反哺日常教学，持续深化产教融合，为粤港澳大湾区现代服务业输送高素质技术技能人才。
（图文：管理学院）