2024年10月21日，历时近一个月的2024年全国星级旅游饭店服务技能竞赛广东预备选手集训营在广东轻工职业技术大学圆满收官。本次集训营由广东省文化和旅游厅主办，广东省酒店行业协会承办，我校管理学院协办、服务集训并组织，共同遴选出广东省选手团队，代表我省于近日在长沙市完成全国总决赛。
此次我院承接广东省代表队集训一事获我校领导关注及称赞。管理学院行政负责人张丹凤表示，广东省代表队全体选手在集训中均彰显了非凡的艺术素养和卓越的服务水准，相信他们在全国总决赛中能一展我省酒店行业的特色与风采。张丹凤对上级部门的充分信任表示感谢，为我院此次能够承接并圆满完成集训任务表示自豪。她提到，此次承接广东省代表团集训，对我们的师生都是难得的交流学习机会。期望通过此次集训的圆满完成，进一步提升我院在旅游行业尤其是酒店业中的影响力。
集训期间，我院还成功举办了“大咖进校园”酒店人专场主题讲座，邀请此次广东省代表队总教练、叶脉文旅教育创始人叶丹茗，广州白天鹅宾馆原党委书记、执行董事、全国五一劳动奖章获得者王勇，省代表队前厅赛项选手张子恒，我院酒店管理专业2022级优秀学生代表杨芮敏进行分享。我校党委委员、副校长官春平，广州地区酒店行业协会秘书长张黎明等出席活动，200余名师生参加了活动。
获悉，在刚落幕的2024全国星级旅游饭店服务技能总决赛中，广东省代表队与来自全国31支代表队的124名选手同台竞技，荣获团体二等奖的斐然佳绩。个人项目中，来自广州白天鹅宾馆的何俊谚获西餐服务赛项二等奖，来自深圳华侨城洲际大酒店的张子恒获前厅服务赛项三等奖，来自广州白天鹅宾馆的杨晓敏获客房服务赛项优秀奖，来自珠海度假村的赖观屏获中餐服务赛项优秀奖。
“这次在校集训的经历让我们受益匪浅。我们在全国总决赛中取得的成绩，离不开管理学院师生团队的精心组织和专业指导。”西餐选手何俊谚对我院师生在集训过程中的服务与组织表示感谢。
本次集训是我院首次承接的行业技能竞赛培训，其成功举办标志着我院在旅游饭店专业教育领域的一个新的里程碑。集训不仅提升了选手们的专业技能，也加强了我院与行业实践的紧密联系，为未来的教育和研究提供了宝贵的经验。（图文/管理学院 ）